domingo, 23 de mayo de 2010

Annona squamosa, Anon

Esta variedad es la mas cultivada de todas las anonas. No se conoce la zona de origen del anón, con mucha frecuencia aparece en el sur de México, las Antillas, las Bahamas, las Bermudas y otras islas del caribe. El anón puede llegar a alcanzar entre 3 y 6 metros de altura con corona abierta de ramas irregulares y algunas ramitas en zigzag. Hojas deciduas , dispuestas alternativamente, son lanceoladas u oblongas, de punta roma, verde oscuro en el haz, y mas pálido en la parte inferior, cuando son jóvenes son ligeramente peludas; al triturarlas son muy aromáticas.
A lo largo de las ramas, y frente a las hojas, nacen las flores, fragantes; solas o en grupos de 2 a 4. tienen 3 pétalos exteriores, carnosos, amarillo-verdosos por fuera y amarillo pálido por dentro con un color púrpura o rojo oscuro en la base. El fruto es casi redondo, ovoide o cónico, de 6 a 10 cm de largo, y su piel es gruesa compuesta de segmentos abultados, verde pálido, gris-verdoso, verde-azulado, cuando se abre la fruta tiene en el interior una masa segmentada cónicamente, muy perfumada de color blanco-crema, brillante, jugosa y dulce de esquisito sabor. Muchos de los segmentos encierran una semilla ablongo-cilíndrica de color negro o marrón oscuro de aproximadamente 1/2 pulgada (1.25 cm) de largo. Puede haber un total de 20 a 38, o quizás mas, como promedio por fruta. Algunos árboles sin embargo, pueden producir frutos sin semillas.

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