miércoles, 30 de marzo de 2011

La Pitanga florece

La llegada de la primavera continua notándose en nuestros arboles. Otro que también comienza su floración es la Pitanga.

viernes, 25 de marzo de 2011

La Feijoa

La Feijoa o Guayabo de Brasil (Feijoa sellowiana)es un arbusto o árbol pequeño perteneciente a la familia de las Mirtáceas. Crece en forma silvestre entre el sur de Brasil y norte de Argentina, incluyendo Uruguay y Paraguay, de donde se ha introducido a las zonas cálidas de los países tropicales, e incluso ha sido introducido en las regiones de climas suaves de Europa y Estados Unidos. En francés se llama Feijoa, Goyave de Montevideo, Goyave du Brésil... En portugués se llama Goiaba-ananás.
Es una planta útil por la elegancia de su porte, persistencia de sus vistosas hojas y belleza de sus, flores, y al mismo tiempo por la excelencia de sus frutos, cuya pulpa jugosa, aromática y de sabor agradable, goza actualmente de gran estima en varios países donde su cultivo está bastante generalizado.
La Feijoa o Guayabo de Brasil es un arbusto o árbol pequeño de 2 a 8 metros de alto, con ramificaciones cercanas a la base; las ramificaciones secundarias cubiertas de tomento blanquecino con pequeñas hojas. Sus hojas son sencillas, opuestas, ovalado-oblongas a elípticas de 4 a 7 cm de largo, obtusas a agudas en el ápice, verde oscuro y lustrosas en la cara superior, gris plateado en la inferior.
Sus flores son axilares, solitarias o en grupos, de color blanco en la superficie externa y color púrpura en la interior, de más o menos 1 cm de diámetro. Corola con 4 pétalos, cerosos, externamente de color blanco, e internamente de color púrpura.
Sus frutos son oblongos, ovalados y hasta redondeados, de 2 a 6 cm de largo, de color verde oscuro al principio van pasando rápidamente a marrón, con pericarpio fino. Pulpa blanca, jugosa, perfumada, de consistencia gelatinosa con numerosas semillas.
Su madera es blanca a rosada, compacta y muy durable.
Se propaga por semilla, pero la multiplicación por injerto proporciona resultados más rápidos. Crece preferentemente en climas subtropicales libre de temperaturas extremas. Resiste los suelos áridos, a pesar de que los suelos arenosos, ricos en humus, son los ideales. No tolera los suelos fangosos. Los frutos, con sabor a guayaba y olor a piña (ananás), se consumen como fruta fresca. También sirven para preparar gelatinas y conservas. Esta fruta contiene proteínas, carbohidratos, fibras y pequeñas cantidades de grasas.

domingo, 20 de marzo de 2011

Flores del mango

Este ejemplar de mango de la variedad Lippens ha florecido antes del año de plantado. Tal y como se aconseja en esta publicacion del área de agricultura del Cabildo de Tenerife, hemos cortado estas para estimular el crecimiento del árbol.

martes, 15 de marzo de 2011

El Nance (Byrsonima crassifolia)

El nance es el nombre que se le da al fruto pulposo de la especie Byrsonima crassifolia y de la familia Malpighiácea, de color amarillo en su maduración, con fuerte aroma, un poco más pequeño que una aceituna, hueso redondo. Originario de las regiones tropicales de Latinoamérica.

Byrsonima crassifolia es un árbol mediano (hasta 15 metros de altura), que se propaga por semillas o por esquejes, cultivado tradicionalmente en varios de los países tropicales de Latinoamérica, aunque la distribución y venta de su fruto tiende a ser restringida al mercado local. El árbol también es utilizado como planta de ornato, en países de clima cálido fuera de latinoamérica.

Sus hojas son opuestas, de tamaño y forma variables, generalmente elípticas, de 5 a 15 cm de largo por 2 a 7 cm de ancho, enteras en el margen, agudas hasta redondeadas en el ápice, atenuadas en la base, casi lampiñas en la cara superior y con abundantes pelos en la cara inferior; nervios principales de color rojo herrumbroso. Pecíolos rojizo-pubescentes.

Sus flores son de color amarillo-anaranjado y están dispuestas en racimos o panículas terminales, de 5 a 15 cm de largo. Cáliz de color amarillo pálido con pelos de color pardo-rojizo, con 10 glándulas grandes y 5 lóbulos cortos. Corola con 5 pétalos, de 1 cm de largo. Estambres 10, de color amarillo pálido.
Sus frutos son drupas, redondeados, amarillentos a anaranjados, de 1,5 a 2 cm de diámetro, en grupos colgantes de 10 a 15 cm de largo, con el cáliz persistente. Pulpa comestible, agridulce, con 1 a 3 semillas blancas.

El fruto nanche es consumible cuando está maduro, presentando un sabor dulce y un color amarillo intenso, con un resabio levemente amargo. La amargura se acentúa fuertemente en las drupas inmaduras que también son comestibles.
En México se prepara de muchas maneras diferentes: crudo, salado, enchilado, almibarado, en helados, paletas congeladas, como agua fresca, nieve raspada e, incluso, curtido con aguardiente conocido como Vino o Licor de Nance o de Nancite, según el nombre que reciba en cada país.

Nombre común en castellano: Nance, Indano, Nanchi, Nanche, Nance blanco, Nancite, Nancito, Chaparro, Chaparro de chinche, Chaparro de sabana, Chaparro peralejo, Chaparro manteco, Manteco, Manteco sabanero, Manero, Crabo, Marushi, Maricas, Maricao cimarrón, Cimarrón, Peralejo, Peralejo blanco, Peralija, Changugo, Tapal, Yoco...
Nombre común en inglés: Craboo, Golden-spoon, Nance...

jueves, 10 de marzo de 2011

Crecimiento del fruto de Canistel

Tal y como nos indico uno e nuestros lectores procedimos a eliminar la mayoria de los frutos de cada rama del arbol del canistel para no frenar su crecimiento. Hemos dejado cuatro frutos en total. Y como puede verse es la foto los "indultados" han continuado su crecimiento.

sábado, 5 de marzo de 2011

Florece el aguacatero

Otra variedad que comienza a florecer es nuestro, por el momento único ejemplar de aguacatero. Este es de la variedad fuerte y es el abuelo de nuestra finca

martes, 1 de marzo de 2011

El coco de mono (Lecythis ollaria)

El coco de mono, conocido también como ollita de mono, ollato, olla de mono, lecitide, olleto, etc., es un árbol de la familia de las Lecythidáceas. Se conocen unas 50 especies, que crecen en la América tropical, continental e insular, y en Africa. Es un árbol alto, frondoso, siempre verde. Sus hojas son sencillas, alternas, enteras o aserradas, ovaladas, obtusas en el ápice, cordiformes en la base, casi sésiles..

Sus flores están reunidas en racimos axilares o terminales, blanco-cremosas, vistosas. Cáliz con 6 lóbulos oblongos y desiguales. Corola con 6 pétalos oblongos o algo redondeados, mucho más grandes que los sépalos, ligeramente desiguales
El fruto es una cápsula leñosa, a veces muy gruesa, con dos, cuatro o seis celdillas, cada una de las cuales contiene uno o muchos granos.

El fruto cuelga al final de las ramas, es de color marrón, en forma de pequeña olla con reborde grueso con la parte apical en forma de tapa, la cual se desprende cuando el fruto ha llegado a su madurez.

Las semillas son comestibles, ricas en grasa. A veces las prensan para obtener aceite comestible. En la medicina popular, a las semillas se atribuyen propiedades depilatorias. El fruto es un astringente de los más eficaces. Puesto en una jarra de agua por la noche, se toma de ésta al día siguiente para curar el asma o ahogo. El nombre popular de coco de mono se refiere a que los monos abren con destreza el fruto, quitándole la tapa, y se comen las almendras que contienen; pero la gente del campo no come las semillas, porque creen que produce la caída del cabello y de los pelos en general.

El Coco de mono se propaga por semillas las cuales tardan largo tiempo en germinar. Presenta crecimiento lento, pero es árbol de gran resistencia. Crece bien a pleno Sol en climas cálidos. Este árbol principia a producir frutos más o menos a los 10 años de sembrado.