El Mabolo (Diospyros discolor o Diospyros philippinensis)

El Mobolo pertenece a la familia de las Ebenáceas. Es originario de Filipinas, se cultiva actualmente en todas las regiones tropicales. En estado de cultivo ha dado origen a diversidad de formas e, incluso, se han consguido frutos sin semillas. El olor, un tanto desagradable del fruto, reside en la piel y desaparece al quitársela antes de comer el fruto.

El Mobolo es un árbol de 5 a 10 metros de alto, excepcionalmente hasta 15 metros, con tronco recto de unos 30 cm de diámetro. Corteza negruzca o marrón oscura, rugosa; corteza interna rosada. Látex de color gris o rosado.

Sus hojas son alternas, sencillas, coriáceas, oblongas o elípticas, de 2,5 a 8 cm de largo por 12 a 30 cm de ancho, acuminadas u obtusas en el ápice, obtusas o subcordadas en la base, glabras en la cara superior, plateadas o glaucas y algo pilosas en la inferior. Pecíolos fuertes, de 5 a 15 mm de largo.

Sus flores se agrupan en inflorescencias axilares, en cimas o subracimos pseudo-terminales, densamente dorados o seríceo-plateados; brácteas y bractéolas cóncavas, sésiles, de unos 8 mm de largo; inflorescencias masculinas cortamente pedunculadas, con 3 a 7 flores; flores femeninas con una sola; flores masculinas de tamaño menor que las femeninas. Cáliz campanulado, con 4 lóbulos coriáceos, erectos, ovalados, obtusos, ciliados, de 5 a 10 mm de largo. Corola el doble de largo que el cáliz, con tubo subcilíndrico; lóbulos amarillo-pálidos, ovalados u oblongos, revolutos. Estambres de 24 a 30. Pistilo piloso; flores femeninas subsésiles. Cáliz con 4 lóbulos ovado-redondeados u oblongos, verdes, de 1 a 1,5 cm de largo. Corola blanca, en forma de trompeta, de 1,5 a 2 cm de largo; tubo cilíndrico, de 1 cm de largo; lóbulos tan largos como el tubo. Estaminoides 4-5 ó 8-10, glabros.

Sus frutos son globosos o deprimidos en los extremos, carnosos, aterciopelados, marrón-amarillentos, comestibles, de 5 a 12 cm de largo, con 4 a 10 semillas; mesocarpio carnoso, rosado: endocarpio blanco o cremoso; cáliz persistente en el fruto. Semillas elipsoideas.

Se propaga por semillas e injerto.

Los frutos se pueden comer frescos. La pulpa es blanquecina, suave, harinosa y aromática. Ciertas personas encuentran desagradable su olor, que les recuerda a un queso fuerte, pero la pulpa tiene sabor agradable. Debido al sabor agrio (ácido) de la fruta se usa más en la elaboración de mermeladas y conservas. En Filipinas se conocen frutos sin semilla.

Fuente: freshplaza.com

Nuestros primeros Physalis

Ya tenemos nuestras plantas de Physalis en plena produccion. Es imposible contar cuantos frutos puede dar una mata ya que esta continua creciendo y produciendo flores.

El Physalis es rico en vitamina C, elimina la albúmina de los riñones; reconstruye y fortifica el nervio óptico, eficaz en el tratamiento de las afecciones de la boca y garganta. Tiene un alto porcentaje de calcio y pueden comerlo los diabéticos.

El Physalis purifica la sangre, por sus excelentes antioxidantes y ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunológico, tonifica el nervio óptico y es eficaz en el tratamiento de cataratas. Además se emplea contra los parásitos intestinales, y gracias a sus propiedades diuréticas, favorece el tratamiento de las personas con problemas de próstata. También es utilizada como tranquilizante natural por su contenido de flavonoides.

Es una fruta baja en calorías, lo que la hace adecuada en tratamientos para adelgazar.

Para mejorar la glucemia en la diabetes tomar cinco physalis licuados en un vaso de agua todos los días en ayunas. La curva de glucemia mejorará en menos de una semana.

El Mabolo (Diospyros discolor o Diospyros philippinensis)

El Mobolo pertenece a la familia de las Ebenáceas. Es originario de Filipinas, se cultiva actualmente en todas las regiones tropicales. En estado de cultivo ha dado origen a diversidad de formas e, incluso, se han consguido frutos sin semillas. El olor, un tanto desagradable del fruto, reside en la piel y desaparece al quitársela antes de comer el fruto.

El Mobolo es un árbol de 5 a 10 metros de alto, excepcionalmente hasta 15 metros, con tronco recto de unos 30 cm de diámetro. Corteza negruzca o marrón oscura, rugosa; corteza interna rosada. Látex de color gris o rosado.

Sus hojas son alternas, sencillas, coriáceas, oblongas o elípticas, de 2,5 a 8 cm de largo por 12 a 30 cm de ancho, acuminadas u obtusas en el ápice, obtusas o subcordadas en la base, glabras en la cara superior, plateadas o glaucas y algo pilosas en la inferior. Pecíolos fuertes, de 5 a 15 mm de largo.

Sus flores se agrupan en inflorescencias axilares, en cimas o subracimos pseudo-terminales, densamente dorados o seríceo-plateados; brácteas y bractéolas cóncavas, sésiles, de unos 8 mm de largo; inflorescencias masculinas cortamente pedunculadas, con 3 a 7 flores; flores femeninas con una sola; flores masculinas de tamaño menor que las femeninas. Cáliz campanulado, con 4 lóbulos coriáceos, erectos, ovalados, obtusos, ciliados, de 5 a 10 mm de largo. Corola el doble de largo que el cáliz, con tubo subcilíndrico; lóbulos amarillo-pálidos, ovalados u oblongos, revolutos. Estambres de 24 a 30. Pistilo piloso; flores femeninas subsésiles. Cáliz con 4 lóbulos ovado-redondeados u oblongos, verdes, de 1 a 1,5 cm de largo. Corola blanca, en forma de trompeta, de 1,5 a 2 cm de largo; tubo cilíndrico, de 1 cm de largo; lóbulos tan largos como el tubo. Estaminoides 4-5 ó 8-10, glabros.

Sus frutos son globosos o deprimidos en los extremos, carnosos, aterciopelados, marrón-amarillentos, comestibles, de 5 a 12 cm de largo, con 4 a 10 semillas; mesocarpio carnoso, rosado: endocarpio blanco o cremoso; cáliz persistente en el fruto. Semillas elipsoideas.

Se propaga por semillas e injerto.

Los frutos se pueden comer frescos. La pulpa es blanquecina, suave, harinosa y aromática. Ciertas personas encuentran desagradable su olor, que les recuerda a un queso fuerte, pero la pulpa tiene sabor agradable. Debido al sabor agrio (ácido) de la fruta se usa más en la elaboración de mermeladas y conservas. En Filipinas se conocen frutos sin semilla.

Fuente: www.freshplaza

Passiflora edulis flavicarpa

Ya tenemos maracuya amarillo. El que hasta ahora creíamos amarillo resulto ser del morado. Aunque en el vivero decía que era amarillo en el momento de la maduración esos se volvían de color morado, "algo que nos hizo sospechar" bromas aparte ahora sabemos que la flor del amarillo, (Passiflora edulis flavicarpa flavicarpa) el color azul es mucho mas intenso y el fruto mas brillante, mayor y tiene unas motas de color blanquecino que las del morado (Passiflora edulis flavicarpa edulis).

El Cerezo Agrio (Phyllanthus acidus)

El Cerezo agrio, Cerezo, Grosella, Grosello, Cereza amarga, Eugenia, Guinda..., pertenece a la familia de las Euforbiáceas; es nativo de la India, Malaya y quizás también de Madagascar; se ha extendido en forma de cultivo por todas las regiones cálidas del trópico. En América se encuentra desde Florida (U.S.A.) hasta Brasil, incluyendo las islas de Las Antillas. En francés el árbol se llama Girembellier y al fruto se le atribuye varios nombres: Girembelle, Surelle, Surette, Groseille étoilée..

El Cerezo agrio es un árbol de 3 hasta 9 metros de alto. Tronco de unos 13 cm de diámetro; corteza de color gris-verdoso, agrietada y ligeramente escamosa; corteza interna de color rosado y casi sin sabor. Ramas principales marcadas por las cicatrices de las ramas primerizas caidas.

Sus hojas son alternas, simples, dispuestas en dos hileras a lo largo de ramitas delgadas que le dan aspecto de hojas pinnadas, de 2 a 7 cm de largo, deciduas, aovadas, cortamente agudas en el ápice, redondeadas en la base. Pecíolos muy cortos. Estípulas 2, angosto-triangulares a manera de escamas puntiagudas de más o menos 1 mm de largo.

Sus flores son diminutas, rojas a moradas; nacen mayormente en raquis delgados (panículas), de 6 a 10 cm de largo. Flores masculinas y femeninas mezcladas en el mismo racimo (monoicas). Cáliz con 4 lóbulos extendidos. No tiene pétalos (apétalas). Las flores masculinas presentan además 4 estambres y las femeninas un pistilo.

Sus frutos son bayas globoso-deprimidas, con 6 a 8 ángulos en forma de estrella, de 1 a 2 cm de diámetro, de color amarillo-claro, en racimos a lo largo de un eje delgado colgante. Pulpa jugosa, agridulce, con pocas semillas.

Esta planta se puede propagar por semilla y por estaca. No es exigente al tipo de suelo, pero los prefiere con buen drenaje. Requiere de climas cálidos. Su crecimiento es rápido.

Los frutos son comestibles. Se consumen frescos, pero por su acidez se usan principalmente en la preparación de jaleas, conservas y dulces en general. Al cocerlos con azúcar se vuelven de color rojo brillante, y de ellos resultan exquisitas conservas.

En la medicina popular las raíces y las semillas tienen varias aplicaciones. Constituye también una bella planta ornamental.

Fuente:www.freshplaza.com

Crecimiento del Pysalis

Una especie que le dará alegrías a quien los siembre. Su crecimiento es rápido al igual que su entrada en producción. Sus muchos gajos se llenan de frutos lo que lo hace delicado y obliga a amarrarlos rápidamente. Los ejemplares como el de la foto tienen 30 días de sembrado. Es importante que se amarre las ramas, ya que como nos hemos dado cuenta es muy fácil que estas se rompan cuando tengan cierto tamaño y no tengan ninguna sujeción.

El cerezo del gobernador (Flacourtia indica)

El Cerezo del gobernador, Ciruelo..., pertenece a la familia de las Flacourtiáceas y es originario de Asia y Africa tropicales, también se cultiva en las regiones de América de condiciones ambientales similares. En francés se llama Prune malgabre.

El Cerezo del gobernador es un arbusto o pequeño árbol de 3 a 5 metros de altura, excepcionalmente puede medir hasta 8 metros. De tronco recto con espinas fuertes, ramificadas, o ausentes. De ramas flexibles, péndulas.

Sus hojas son sencillas, alternas, aovado-lanceoladas, glabras, de 5 a 10 cm de largo por 3 a 4 cm de ancho, largamente acuminadas en el ápice, redondeadas en la base, crenado-dentadas en las márgenes, verde-brillantes en la cara superior. Pecíolos cortos.

Sus flores son pequeñas, amarillentas, exilares, generalmente dioicas, a veces monoicas. Sépalos 4 a 5, en forma de escamas, ligeramente unidos en la base. Pétalos ausentes. Estambres numerosos.

Sus frutos son bayas, globosos a redondeados, de 1 a 3 cm de diámetro, de color marrón oscuro que se tornan morado-negruzco al madurar. Pulpa amarillenta-rojiza, jugosa, comestible, de sabor agradable, con 8 a 10 semillas aplanadas.

Se propaga por semilla, por injertos y por vástagos que crecen en la base del tronco. No es exigente a las condiciones climáticas y edáficas. Aguanta bien la sequía.

Los frutos son muy sabrosos, generalmente se consumen frescos cuando están completamente maduros. Cuando se comen estando aún verdes, se nota que son bastante astringentes, debido a sustantancias tánicas que contiene la concha.

Los frutos, aún algo verde, son excelentes para elaborar jaleas, mermeladas, conservas, jarabes y otros productos similares. Macerados con ron, y endulzados con jarabe, se obtiene un licor casero de agradable sabor con cierto parecido al ponsigué.

A menudo se utiliza este árbol como ornamental en jardines y parques. Los frutos maduros imprimen al árbol mayor vistosidad.

Fuente: freshplaza.com