
miércoles, 30 de junio de 2010
Las carambolas en flor

lunes, 28 de junio de 2010
El crecimiento del Longan

domingo, 27 de junio de 2010
El brocoli

Propiedades del brócoli
Su aporte de Zinc favorece una mejor función de la próstata y de la calidad del esperma.Las personas con tendencia a la degeneración macular deberían tenerlo muy presente en su dieta ya que el Brócoli es muy rico en Luteína.Ideal para personas que necesiten gran aporte de ácido fólico y hierro (embarazadas, convalecientes, personas anémicas, etc.)El brécol es una verdura muy a tener en cuenta en la Menopausia ya que al igual que la soja (soya) actúa como fitoestrógeno, a la vez que aporta Calcio.Muy conveniente en personas que necesitan vitamina K (evita las hemorragias)Adecuado en casos de estreñimiento por su buen aporte de fibra.El brécol o brócoli favorece el buen estado de la piel y de las mucosas ya que contiene antioxidantes como Betacaroteno, Selenio, Sod (Superóxido dismutasa), vitamina C y Zinc. Tiene pues un buen efecto antioxidante o antienvejecimiento de la piel.Su aporte de sustancias como el Indol, Sulfarano y Fenetilisotiocianato, el hecho de que parece protegernos del Benzopireno (sustancia cancerígena presente en cigarrillos, humo de los automóviles, etc.) y su riqueza en antioxidantes como el Betacaroteno, la vitamina C, el Selenio, el Sod o Superóxido dismutasa y el Zinc lo hacen un alimento clave en la lucha contra el cáncer y de la bacteria Helicobacter Pilori. Además podría favorecer la acción de enzimas encargados de eliminar sustancias cancerígenas.El brócoli es ideal en dietas de adelgazamiento ya que nutre y no engorda ya que es muy pobre en calorías.
viernes, 25 de junio de 2010
Las primeras carambola
lunes, 21 de junio de 2010
Feijoa, Feijoa sellowiana

viernes, 18 de junio de 2010
La carambola en flor

miércoles, 16 de junio de 2010
El cultivo del Longan
jueves, 10 de junio de 2010
La huerta ecologica (II)
Hace tiempo que no hablamos de ella. Solo hace dos menes que iniciamos nuestra andadura en la agricultura ecológica. desde entonces no hemos parado de recoger "frutos" sanos de nuestra huerto. La variedad va en aumento, ya no solo son nuestras sabrosas lechugas, perejil, albahaca, rucula y tomates, ya se ven los primeros frutos de coliflor, brocoli, remolacha y otras variedades de lechuga, y esto es solo el principio.
miércoles, 9 de junio de 2010
Primeras flores del mango
A los dos meses de su siembra, el primer ejemplar de mango, variedad osteen, ha comenzado a florecer. Naturalmente esto no significa frutos, pero si nos demuestra que el árbol esta plenamente adaptado, y que nos dará muchos años de alegrías. Es la única variedad de mango producida dentro del continente europeo, con mucha aceptación por los agricultores de la ona sur de la isla, aunque su origen es originaria de Florida. Es de forma ovoide, alargada, con un color púrpura muy característico. Con zonas de coloración naranja, amarilla o verdosa. De piel gruesa, con una pulpa excelente calidad, carente de fibras y color amarillo. Hueso pequeño, estrecho y alargado. Con un tamaño medio entre 300 y 700grs. La variedad Osteen es muy resistente a enfermedades en el árbol, con un ciclo de vida de 25 días en temperatura de conservación.
lunes, 7 de junio de 2010
El cultivo lel litchi

